Texas hold ‘em có khá nhiều các biến thể khác nhau. Thực tế, cụm từ “hold ‘em” cũng ám chỉ nó thuộc một nhóm các game bài có cách chơi tương tự nhau. Đó là cùng sử dụng 1 tập hợp các lá bài chung để xây dựng các kết hợp mạnh nhất.

Royal hold ‘em là game bài có cách chơi tương tự với Texas hold ‘em nhưng bộ bài chỉ sử dụng: 10, J, Q, K và A.[5]

Omaha hold ‘em cũng là một kiểu game bài khác nhưng thay vì chỉ có 2 lá bài tẩy như Texas hold ‘em, game bài này sử dụng 4 lá bài tẩy được chia cho người chơi. Người chơi sẽ cần chọn ra 2 trong 4 lá bài tẩy, kết hợp với 3 trong 5 lá bài chung để tạo ra một kết hợp 5 lá bài mạnh nhất.

Double Texas hold ‘em lại là một kiểu biến thể khác của Texas hold 'em. Người chơi được chia 3 lá bài tẩy và sẽ phải chọn ra một lá bài được gọi là Point Card. Lá này sẽ kết hợp lần lượt với 2 lá bài tẩy còn lại tạo ra 2 bộ bài tẩy, mỗi bộ 2 lá. Game bài vẫn sử dụng 5 lá bài chung được lật ngửa trên bàn. Sử dụng 2 bộ bài tẩy trên kết hợp với 5 lá bài chung để tạo ra kết hợp của 5 lá mạnh nhất. Nghĩa là, thay vì chỉ có 2 lá bài tẩy sử dụng như Texas hold 'em, người chơi có thêm lựa chọn với 1 bộ lá bài tẩy thứ hai.

Một phiên bản khác của chính Double Texas hold ‘em là Double-Board hold ‘em.[6] Mỗi người được chia 2 lá bài tẩy nhưng có 2 bộ lá bài chung, mỗi bộ gồm 5 lá bài chung và sử dụng để tính ra một kết hợp 5 lá mạnh nhất dựa trên 2 bộ lá bài chung này.

Greek hold ‘em là một biến thể khác của Texas hold ‘em và có nét tương đồng với Omaha hold ‘em. Người chơi được chia 2 lá bài tẩy và 5 lá bài chung. Tuy nhiên, người chơi bắt buộc phải sử dụng 2 lá bài tẩy, kết hợp với 3 lá nằm trên bộ bài chung để tạo ra 5 lá có kết hợp mạnh nhất.